高雄有許多家烤黑輪店,每家吃起來都不太一樣,這次是買離西子灣最近的一家烤黑輪,邊看夕陽邊吃。
壽山(阿麗)黑輪店是哈瑪星的在地老店,民國66年就開始營業,本來在壽山忠烈祠附近營業,後來才搬到現在的位置,店面在往西子灣路上的路邊,星巴克西子灣門市對面,哨船頭公園也在對面,店前面無法停車,開車的話要先在附近停車。
菜單有關東煮湯物和烤物兩種,關東煮除了基本款也有許多老闆自己製作的食材,烤物有招牌黑輪片、大腸、香腸、魷魚、雞腿排、米血、香菇、魚板等,關東煮內用有低消85元,多一個紙碗加5元,外帶做湯的要加5元。烤物點餐後,老闆會用旁邊的炭火烤食材,會需要一些等待時間。
我們這次只點了招牌烤黑輪片,黑輪片一定要趁熱吃,剛烤好的黑輪片外圈脆脆的,內圈維持黑輪片的軟度,雙重口感,烤得剛剛好,不會太乾太硬,特別的是還撒上有顆粒的花生粉,花生粉的香氣和黑輪片的炭火香還蠻搭的,如果是對花生粉過敏的人,點餐時記得要先跟老闆說不要加花生粉,可以客製化。
招牌黑輪片非常好吃,下次有機會要再來試試看關東煮和其他烤物,推薦大家要到西子灣看夕陽前,可以先來買一些食物帶去邊等待邊吃。
壽山黑輪(阿麗黑輪店)
電話:(07) 531-0079
營業時間: 12:00-00:00(週二公休)
交通方式: 捷運西子灣站
地址: 高雄市鼓山區哨船街29號
壽山(阿麗)黑輪店在往西子灣路上的路邊,星巴克西子灣門市對面,
哨船頭公園也在對面,店前面無法停車,開車的話要先在附近停車
食材有用玻璃窗圍起來,比較不會被汽機車廢氣汙染,也比較衛生
【菜單】
有關東煮湯物和烤物兩種,關東煮除了基本款也有許多老闆自己製作的食材,
烤物有招牌黑輪片、大腸、香腸、魷魚、雞腿排、米血、香菇、魚板等,
關東煮內用有低消85元,多一個紙碗加5元,外帶做湯的要加5元
【烤物】
【關東煮】
烤物點餐後,老闆會用旁邊的炭火烤食材,會需要一些等待時間
【招牌黑輪片】 $30/2片
黑輪片一定要趁熱吃,剛烤好的黑輪片外圈脆脆的,內圈維持黑輪片的軟度,
雙重口感,烤得剛剛好,不會太乾太硬,特別的是還撒上有顆粒的花生粉,
花生粉的香氣和黑輪片的炭火香還蠻搭的,推薦要去西子灣前可以先來買一下,
如果是對花生粉過敏的人,點餐時記得要先跟老闆說不要加花生粉,可以客製化
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