天天玩食

定置漁場三代目是花蓮熱門的排隊拉麵店，google評價也有4.3顆星，之前到花蓮玩很多次但一直沒吃過，這次就來試試看啦。定置漁場三代目在有名的黃車藍車炸彈蔥油餅隔壁條小巷子內，沒有停車空間，建議可以停附近的長頸鹿公園周邊，再走過來不到5分鐘。

營業時間中午為12點開始，晚上是18點，11:30和17:30開始登記位子，11:45和17:45就可以開始入座，建議開放登記前提早一點來排隊,附近蠻多小黑蚊，排隊一定要做好防蚊措施，不要像我們就被咬的蠻慘的。

在找冬山美食時有看到介紹說冬山有很特別的綠色臭豆腐而且是搭配榨菜，就找冬山小可愛這家店來吃吃看。冬山小可愛在馬路旁，但比較沒有明顯的招牌，可以用導航比較好找，店內還蠻寬敞，座位不少，菜單就臭豆腐、米粉羹、粉圓冰和剉冰這四種。

*臭豆腐-冬山的臭豆腐和一般平常吃到的臭豆腐不同的地方是都有點微微淡綠色，而且是搭配榨菜而不是泡菜，但榨菜吃起來又和一般的味道不同，很特別，豆腐外面炸的很酥脆但裡面卻依舊軟嫩，搭配帶有微甜味的榨菜，還蠻好吃的。

上網google冬山必吃美食，一定都會有人推薦這家金珠蔥油餅，那這次經過當然也要來試試看。金珠蔥油餅的攤位在大馬路旁，還蠻好找，附近很好停車，旁邊也有其他攤販，賣不同的食物，像是紅豆餅、蝦餅、炸物等。

金珠蔥油餅的菜單基本款為原味或加蛋和蔥，比較特別的是還有一個特別款為黃金泡菜蔥油餅加蛋，飲料有紅茶可選擇。麵團是現桿，蔥油餅的做法是半煎炸的方式，有點像是炸彈蔥油餅，但製作的速度還蠻快的。我們是點黃金泡菜蔥油餅加蛋，黃金泡菜是最後才加到蔥油餅上捲起來，泡菜給的量蠻多的。

冬山夜市星期六晚上營業，而且不下雨時才會開，如果剛好遇到有營業，一定要來逛一下。夜市位置就在冬山火車站前的中華路上，整條馬路都是攤位，還蠻長的一個夜市，攤位有吃有玩也有賣東西的，攤位類型蠻多樣化，有藥燉排骨、泰式奶茶、烤肉、滷味、牛排、臭豆腐等等。

印象最深刻覺得很好吃的是位置大約在夜市中間的地方，有一家吳三杯滷味，只要滿100元就可以免費從普通滷味變成三杯滷味。每樣食材價錢都標示得很清楚，價錢不算貴，食材還算蠻新鮮的。選好食材結帳後會拿到號碼牌，建議先繼續逛夜市，再回來拿，因為要等非常久!我們當天逛完一圈夜市，大約半小時後回來，才剛要炒我們的。

冬山鄉在羅東隔壁，很多人應該都沒有來過，冬山車站站前廣場有許多兔子的裝置藝術，最有名的是月亮什麼冬冬，早上和晚上月亮和兔子各有不同的樣貌，可以兩個時間都來拍個照。在網路上查冬山美食，大家都會推薦要來吃吃看米粉羹，冬山米粉羹在車站廣場正對面，沒有明顯的招牌，但附近也只有這家店，應該不會找不到。

店內菜單只有賣米粉羹和宜蘭名產一串心兩樣菜色，米粉羹的配料很簡單，有甜不辣、紅蘿蔔、木耳等，湯頭味道不會太重，米粉的口感很特別，比一般細米粉有口感，有點脆脆的，第一次吃到這種米粉，推薦大家可以來試試看。一串心包的食材還蠻多元，比夜市裡看到的還多，食材都蠻新鮮，有吃到豬肝、蘋果、香腸、杏鮑菇、白蘿蔔、肉等，搭配老闆特調醬，蠻好吃的。

之前到花蓮玩，路過這家雞湯小卷米粉都看到排隊人潮，但一直沒吃過，這次終於來吃啦!單一純賣雞湯小卷米粉在大馬路上，非常好找，停車的話要找路邊或附近巷子的停車格，機車可以停門口。店內位子不多，在門口排隊點餐後，服務人員會安排座位，翻桌率很高，還蠻快就可以入座，不會等很久。

店內餐點就只有一款雞湯小卷米粉，完全不用選擇，招牌水果泡菜和其他小菜在冰箱內自行拿取。雞湯小卷米粉的雞湯清爽又帶有小卷的海味，小卷很新鮮，口感很棒，米粉不軟爛，魚丸和地瓜也好吃，韭菜和紫菜讓湯頭更有層次，大人低消一人一碗，可以免費加湯加米粉，學齡前小朋友可以共食。水果泡菜味道不同於傳統台式泡菜，很特別，可以吃吃看。桌上有免費的泡椒，朋友覺得搭配米粉很好吃，但對我來說有點辣。

這次到花蓮玩，當地人推薦了一家看起來不起眼但卻很厲害的正宗道地泰式料理餐廳(老闆為泰國人) -吉爾泰。吉爾泰在美崙山公園旁(花蓮米老鼠所在地)，就在大馬路旁很好認，汽車可以停在美崙山公園停車場。店內空間不大，可以先打電話問問有沒有位子。

吉爾泰菜單除了常見的打拋、涼拌、烤肉系列，還有一些特別的菜色，例如:打拋豬水餃、泰式炒麻麻、帕西U、凱椒目薩、動央鍋等，點菜時有不懂的都可以詢問老闆分別是什麼樣的菜色，飲料有泰式奶茶或奶綠可選擇。老闆不定時會有一些隱藏版菜色，例如:春捲、芒果糯米飯等，建議提前打電話問老闆。

從花蓮市區要往太魯閣國家公園路上有一家花蓮在地人推薦的無招牌早餐店-大漢街早餐店。大漢街早餐店在轉角處，沒有明顯的招牌，機車可以停門口，附近路邊可以停汽車。

菜單寫在門口的牌子，或是可以看檯面上的東西直接跟老闆點，除了基本的蛋餅、飯糰，還有米糕、割包、米糕、肉排蛋吐司等，蛋餅和肉排蛋吐司因為現炸，都需要等比較久的時間。桌上醬料除了特調醬油和辣椒醬之外，還有花生和小魚乾，很推薦配著吃。

阿豹香腸攤在天后宮附近，走路就可以抵達，有桌椅可以坐，但是為開放空間，比較熱，我們是外帶回民宿吃，比較舒服。

阿豹香腸攤的菜單都寫在攤位上，例如米腸、香腸、五花肉、黑輪、關東煮，牌子上都有標價，但米腸是用秤重的，內用拿盤子，外帶直接拿紙盒裝，關東煮是自己夾取，其他的餐點是直接跟老闆點。

澎湖小管麵線除了在馬公市區有賣，到西嶼玩，如果有要到鯨魚洞這個景點，非常推薦來吃小萍的店，招牌菜色就是小管麵線。小萍的店就在要進入鯨魚洞這個景點的入口處，附近有好幾間餐廳、小吃店。

小萍的店菜單除了招牌小管麵線，還有炸花枝丸、海膽炒蛋、海菜炒蛋、沙西米等，如果同行有吃素的，絲瓜海菜麵線可以特別做成素食可食用，要在菜單上標註。每桌都會免費附贈一小盤小魚干小管醬，味道好吃、不油膩。我們點了小管麵線和素食的絲瓜海菜麵線。

到澎湖玩應該都至少有一餐會想吃海鮮大餐，馬公市區有超多家海鮮餐廳，這次是在google上看到這家評價算蠻高的店，想說來試試看。阿華漁村海鮮料理（海大王)在馬公市區，馬路旁很好找，也很好停機車。店內空間不大，桌數不多，建議先訂位。

阿華海鮮為無菜單餐廳，店內有兩種消費方式，一種為直接跟老闆單點說要吃哪些海鮮料理，另一種是一人500元無菜單，老闆依照當天的海鮮、人數幫忙配菜，老闆幫忙配菜會一道一道溝通，有不吃的海鮮食材或烹調方式都可以做變更。

炸粿應該算是澎湖特別的銅板美食小吃，很多地方都有賣，每家口味不太一樣，馬公市區最有名的是建國炸粿(素食可吃)，這次要介紹的是在白沙鄉的回家炸粿。回家炸粿攤位在大馬路旁，要去西嶼鄉玩一定會經過，還蠻好找的，建議從西嶼跨海大橋回馬公市區時再去吃方向比較順，會在右手邊。攤位有開放座位可以坐著吃。

回家炸粿菜單有一般炸粿和雙拼炸粿，都有蝦子，差別在裏面有沒有加蚵仔，除了炸粿還有糯米腸、花枝丸、蚵仔酥、小卷、糯米腸、雞肉串等。雙拼炸粿(大肚龜背蝦子)吃起來很像台灣的蚵嗲，裡面包高麗菜和蚵仔，比較特別的是上面有放四隻蝦子，炸得酥脆可以直接吃。素食者可以吃的只有炸年糕(原味和紫米兩款)和地瓜片，兩款炸粿都是素食不可食用。

來澎湖玩好像都會吃一下小管麵線，吹蚵仔海鮮這間店是偶然在馬公市區發現的餐廳，店面在馬路旁的轉角處，並沒有特別的招牌，很容易錯過，建議使用導航比較好找。店內座位不多，為半開放空間。用餐過程老闆有出來聊天，原來老闆自己也有在帶團遊澎湖秘境，或客製化行程(例如抓螃蟹...)、浮潛等，如果有興趣的人可以跟老闆聯絡溝通(老闆有給我們看秘境的照片，真的很厲害，不輸國外風景)。

吹蚵仔的菜單除了小管麵線，還有許多海鮮、蔬菜可以單點，例如鮮蚵、蟹腳、花枝丸、白蝦、飛魚卵香腸等，我們點了香辣蟹腳、酥炸花枝丸、小管麵線。

在網路上看到轟餅-黑仔旺旺車輪餅有出澎湖限定款口味的車輪餅，覺得很特別，就來吃吃看。轟餅-黑仔旺旺車輪餅開在民宅內，沒有特別招牌，建議開導航比較不會錯過，店內裝潢很亮眼，餐點都是現點現做，需要等待。

轟餅的菜單除了基本款的奶油、紅豆，還有許多創意口味和澎湖限定口味，例如:小管醬、干貝醬、飛魚卵香腸、黑糖鳳梨等。我們點了小管醬、冰淇淋、OREO三種口味。

花蓮有許多原住民風味的無菜單料理餐廳，慕名私房料理餐廳就在著名觀光景點七星潭附近，走路就可以抵達，如果有到七星潭遊玩非常推薦來吃。餐廳附近有空地可以停車，但要到餐廳前社區的路還蠻小條的。室內裝潢為原住民風，店內桌子間距不大，坐起來有點擁擠，座位並不多，建議先訂位。

慕名的餐點料理以老闆當天採購的食材為主，沒有固定菜單，價位分成350元、650元、850元(850價位請務必預約)，平日午餐350或650元/人、平日晚餐及假日全天650元/人，皆為無菜單料理+合菜方式，不是個人套餐，不提供素食餐點。

幾個朋友到花蓮回來都很推薦月廬這家餐廳的梅子雞，但有一陣子老闆去環遊世界，餐廳暫時停止營業，這次去花蓮玩，剛好重新開始營業，馬上訂位去吃吃看。

月廬食堂在鳳林的半山腰上，沿路會有指標，但還是建議使用導航，有停車場可以停車，因為餐廳位在半山腰上，晚上可以欣賞夜景。店內座位數並不多，一定要先訂位。

米噹泰式烤肉是民宿老闆極力推薦，當地人愛吃又不用排隊的美食餐廳，泰式炒飯、泰式烤肉、烤魷魚為三大必點，自己吃過覺得真的好吃。米噹燒烤在大馬路邊，和東大門夜市在同一條路上，附近很好停車，整間店是開放式空間，氣份很適合吃熱炒、喝啤酒、聚餐。(開車或騎車就不要喝酒了!!)

米噹泰式烤肉菜單菜色口味以泰式為主，但調味卻又不會太過於酸辣，主食有飯、麵、火鍋等，烤物有蝦、魚、魷魚、雞翅等，泰式料理基本的打拋肉、蝦醬青菜、涼拌菜、酸辣湯等都有。我們點了泰式炒飯、泰式烤肉、烤魷魚、烤鬼頭刀、蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜。

Aqua Cafe水色咖啡是朋友推薦的，據說是花蓮超好吃的鬆餅店，而且google評分高達4.7顆星，自己吃過後真的非常厲害，一定要來介紹一下。Aqua Cafe水色咖啡在吉安鄉，離花蓮市區大約10-15分鐘車程，店面在巷子內的轉角處，蠻好找的，附近路邊可以停汽車。店內環境寬敞、舒服，桌數大約六桌，人多建議先訂位。

水色咖啡菜單招牌餐點為脆皮鬆餅，鹹、甜口味都有，除了鬆餅還有牛排、義大利麵、簡餐、點心等，飲料有研磨咖啡、手沖精品咖啡、果汁、牛奶系列等，不論早午餐、午餐或下午茶甜點哪個時段都很適合來吃。我們點了貝禮詩奶酒冰淇淋鬆餅 (隱藏版菜單)、蜂蜜奶油鬆餅、花神和谷吉手工精品咖啡。

小米甜甜圈這個甜點最近好像很紅，莉姆姆的歌是花蓮有名賣小米甜甜圈的店家，除了固定幾天會在玉里鎮擺攤，其他擺攤地點每星期會公布在facebook粉絲團，有時候不一定只有在花蓮擺攤，可能會到台北或台中之類的。這次剛好有一天是在花蓮市區門諾醫院附近擺攤，就直接過去買很方便。小米甜甜圈一鍋的顆數是固定的，建議先預約，比較不用等。

莉姆姆的歌菜單就只賣小米甜甜圈，只有原味一種口味，分成全糖或半糖，全糖是兩面沾糖粉，半糖是單面沾糖粉，一個35元，三個100元。

府前食坊是花蓮市區在地中式早餐店，最有名的是脆皮蛋餅，但吃完後覺得最厲害的是九層塔醬油XD府前食坊就在大馬路旁，轉角處，對面是花蓮地方法院，附近路邊很好停車，機車可以直接停店門口。座位除了店門口的開放空間，往內走裡面還有座位，個人覺得裡面比較涼。

菜單除了有名的脆皮蔥油蛋餅，還有水煎包、豆漿、奶茶、決明子紅茶等，檯子上還有很多種不同的酥皮點心可選擇，例如燒餅、酥餅等，種類不一定每天相同。我們點了脆皮蔥油蛋餅、水煎包、椒麻燒餅、焗烤南瓜、黑芝麻酥餅和豆漿。