天天玩食

菜粽李是這次2022高雄米其林必比登推薦名單中唯一家賣素食料理的店，菜粽李在高雄本來就是在地老字號粽店，營業超過70年，已經傳到第三代經營，生意一直都很好。

菜粽李粽店在成功一路上，接近漢神百貨，大馬路旁還蠻好找的，門口只能停機車，汽車要先停在附近停車場或停車格，再走過來。營業時間從早上6:30~下午6:30，內用時間只到下午6:15。店內座位有單人座和圓桌兩種，翻桌率很高。點餐直接到櫃台，只接受現金結帳，外帶有分熱的和冷凍的粽子，都會提供醬料。

從清境合歡山下山在找南投埔里市區的蔬食餐廳，看到這間素食餐廳-貓居蔬食，google評價竟然有4.8顆星，就來試試看了。

貓居蔬食在埔里市區大馬路旁，但沒有大招牌，蠻容易錯過，停車要找路邊白線停，全店為純蔬食料理，禁帶外食，每人低消一份餐點、飲料或甜點。店內空間不大，桌數不多，建議先訂位。

打舖2號店在google評價超高，9百多則評價有4.4顆星，很好奇一間蔬食(素食)餐廳，為何有這麼高的評價，就跑來屏東吃吃看啦。

打舖2號店在巷子內，建議用導航比較好找，餐廳後面有附設停車場，停車場入口在餐廳大門旁，很容易錯過，也要注意有沒有車輛要出來。停車場空間寬敞，很好停車，可以停不少車輛。餐廳裝潢為工業風，擺設布置有許多可愛的東西，座位空間很寬敞，坐起來很舒服，生意很好，建議先訂位。

鈺善閣素養生懷石是米其林指南中餐盤推薦的蔬食餐廳，之前有在店內用餐過，覺得很不錯，這次看到高雄店有推出防疫期間的外帶菜點，就買來試試看啦。鈺善閣‧素‧養生懷石(高雄店)在高雄美術館附近，大馬路旁，附近很好停車拿取餐點。

鈺善閣外帶菜單有米其林MINI套餐和組合套餐兩種選擇可挑選，米其林MINI套餐包含頂級金箔盛盒便當、照燒炭烤排和菲力排等，組合套餐包含便當、燉飯、薄餅、咖哩鍋、鈺翅羹、燉湯等任選四樣999元。這次是外帶頂級金箔盛盒便當(附湯為養顏八珍清燉湯)和組合套餐(義式野菇起司薄餅、黑鑽松露野菇燉飯、黑胡椒猴頭菇便當、經典猴菇鈺翅羹)。

到台南玩，剛好看到這間網路上說很厲害的素食鹹酥雞和滷味，很好奇素食鹹酥雞到底好不好吃，就來吃吃看了。普耕荳素食小館在大馬路旁，很好找，門口無法停車，建議找停車場，有冷氣開放的內用座位。

普耕荳素食小館菜單全部都為素食，有燴飯、蓋飯、麵類、火鍋和湯類等，關東煮、滷味、鹹酥雞、炸物直接到門口夾取點餐。我們點了鹹酥雞、滷味、時蔬炒意麵、麻醬乾麵、三鮮燴飯、餛飩湯。

在東區偶然發現一間豆製品專賣店的餐廳，裡面還超多人，看評價也不錯，就來吃吃看了。上善豆家(DeliSoys)是全蔬食(素食)的餐廳，有些餐點吃起來都超健康、養生，如果想要大魚大肉的人就不建議來了。從忠孝復興站四號出口走到餐廳大約五分鐘，在路口轉角處，還蠻好找的。雖然店內用餐環境還蠻寬敞的，但因為人都蠻多的，建議要先訂位。

菜單有分成早餐和午晚餐，種類蠻多元，有飯、麵、火鍋、小菜、甜點，主餐大多是豆製品為主，全部都是蔬食，要先說一下，這裡的豆腐都是偏硬、扎實的口感，沒有嫩豆腐。我們點了鐵板醬燒豆腐、滷白菜佐豆腐丸子、醡醬拌麵、番茄湯麵、湯葉豆皮、竹簾豆腐、炸木棉豆腐。

穗科在東區餐廳很多的216巷，從捷運忠孝敦化站三號出口(明曜百貨)走過來大概5分多鐘，主打日式手工烏龍麵，都是蔬食料理，素食者可以食用，餐點裡幾乎沒有加工食品和過多的調味，能吃到食物的原味和健康。

上湯烏龍麵裡的烏龍麵口感非常Q彈，湯喝起來很清爽天然，裡面的料完全沒有加工食品或素料，有蘿蔔、海帶、豆腐、蔬菜，吃起來完全無負擔。味增烏龍麵的料和上湯烏龍麵差不多，味增湯很濃郁，好喝。上湯鍋燒烏龍麵是復興店的限定餐點，和上湯烏龍麵比起來料比較多一些，但麵沒那麼Q彈，湯的味道比較更重一些。白玉腐皮湯卷味道清爽，外面白菜煮的軟爛，裡面腐皮口感稍微扎實，兩個包在一起吃剛好。胡麻豆腐散發濃郁的芝麻香氣，扎實綿密，和一般豆腐的軟嫩不一樣，口感有點像布丁。蔬菜天婦羅有地瓜、香菇、山藥、茄子、秋葵，炸的酥脆卻不會太油。麻糬紅豆湯的麻糬是現烤的，需要一些時間，紅豆湯喝起來綿密、顆粒飽滿，搭配膨脹的麻糬，好吃。蕨餅是黑糖口味，搭配不甜的沾粉(可能是黃豆粉，不確定)，很適合當飯後甜點。