鴨肉扁在西門町算有名的美食,從1950年營業到現在,店就在大馬路旁邊,很好找,從西門捷運站六號出口走過來大約5分鐘。鴨肉扁是專門賣鵝肉的店,不要被店名騙了(我一開始也被騙XD),為什麼店名明明叫鴨肉扁卻賣鵝肉,因為當初客人對鵝肉反應較好,所以老闆就決定改賣鵝肉,但名字因為已經定下來了,所以就繼續沿用到至今。
鴨肉扁的菜單超簡單,就只有麵、米粉、鵝肉,入座後店員會問要麵或米粉,切多少錢的肉(看是要鵝肉還是要鵝腿)。我們人比較少,只有點200元的鵝肉和麵。鵝肉非常好吃,不沾醬就很有味道,沾醬後有不同的風味,肉質不柴。鴨肉扁的麵都是湯的,算是陽春麵,麵裡就只有麵條、豆芽菜和兩片肉片,湯蠻好喝的,不會太油膩。