去年2018台北米其林指南的「必比登」中寧夏夜市有劉芋仔和豬肝榮仔上榜,今年2019多了方家雞肉飯,逛過很多次寧夏夜市卻都沒吃過,這次路過就來吃吃看。方家雞肉飯在寧夏夜市內,大約中間的位置,有提供內用座位,雖然不多,但翻桌率很高,不太需要等。
菜單除了雞肉飯和魯肉飯,還有五種湯,三種配菜可以選擇。我們點了雞肉飯,金針排骨湯,魯豆腐,蔥仔蛋,燙青菜。
雞肉飯-雞絲不柴,淋上油蔥酥滷汁,很香卻不油膩,缺點是份量有點少,食量大的要搭配其他餐點。
金針排骨湯-料給的蠻大方,金針和排骨都算多,湯的味道也很清爽好喝。
魯豆腐-豆腐口感介於嫩豆腐和普通豆腐之間,像是古早味,有淡淡的豆香。
蔥仔蛋-蛋滑嫩,香氣很足。
方家雞肉飯
電話:(02) 3700-0008
營業時間: 17:30-00:00(週一公休)
交通方式: 捷運中山站或捷運雙連站
地址: 台北市大同區寧夏路44-2號(寧夏夜市內)
方家雞肉飯在寧夏夜市內,大約中間位置
有提供內用座位,雖然不多,但翻桌率很高
【菜單】
除了雞肉飯和魯肉飯,還有五種湯,三種配菜可以選擇
【雞肉飯】 $30
雞絲不柴,淋上油蔥酥滷汁,很香卻不油膩,
缺點是份量有點少,食量大的要搭配其他餐點
【金針排骨湯】 $50
料給的蠻大方,金針和排骨都算多,
湯的味道也很清爽好喝
【魯豆腐】 $30
豆腐口感介於嫩豆腐和普通豆腐之間,
像是古早味,有淡淡的豆香
【蔥仔蛋】 $40
蛋滑嫩,香氣很足
【燙青菜】 $40
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