追米其林星星第二趴，一直聽說金蓬萊遵古台菜餐廳的招牌排骨酥非常厲害，必吃，要來吃之前一定要訂位，但千萬不要訂錯，訂成北投的蓬萊餐廳(我們就搞了烏龍，超糗)，還好最後有候到位，依然有吃到啦!金蓬萊從天母新光三越走過來大約五分鐘，有等候區可以坐著等待，一進餐廳就可以看到米其林頒發的獎狀和名人榜，很多明星都來吃過，可以找找有沒有自己喜歡的明星簽名。
菜色非常多樣化，有桌菜也可以單點，佛跳牆需要事先預訂哦!我們點了蓬萊排骨酥、白片放山雞、干貝蚵煎、香蒜爆中卷、椒香肉醬豆腐、炒水蓮、香炸芋條。
*蓬萊排骨酥超級好吃!!一定要點!!特製麵衣外皮，酥脆卻不會很厚，肉的調味好吃，非常入味。
*白片放山雞的雞肉吃起來軟嫩又Q彈，單吃就很夠味，搭配旁邊的特製醬油更好吃。
*干貝蚵煎本來只是想說沒吃過高級版的蚵仔煎，就點點看，沒想到好吃耶!蚵仔非常大顆，干貝也都是整顆的，蛋非常的厚，麵糊很少，和特製醬汁一起吃非常搭。
*香蒜爆中卷和一般吃到的炒中卷不太一樣，中卷感覺應該有先炸過再去炒，吃起來不會過老過硬，又很有味道。
*椒香肉醬豆腐非常下飯的一道菜，軟嫩的雞蛋豆腐搭配入味的肉燥，不會太鹹太油膩，好吃。
*炒水蓮炒得很清脆，和木耳一起炒，增加不同口感，缺點是有點油膩。
*香炸芋條酥脆外皮搭配綿密不甜的芋頭泥，很推薦這道甜點。
金蓬萊遵古台菜餐廳的菜色口味都很不錯，用餐環境和服務也很好，很適合帶家人、長輩來家庭聚會，記得要先訂位哦。
金蓬萊遵古台菜餐廳
訂位電話：(02) 2871-1517
營業時間: 11:30-14:30 17:30-21:30(週一公休)
地址: 台北市士林區天母東路101號
官網: http://www.goldenformosa.com.tw/files/13-1250-19780.php
金蓬萊從天母新光三越走過來大約五分鐘
有等候區可以坐
很多明星都來吃過，
名人榜上可以找找有沒有自己喜歡的明星簽名
米其林頒發的獎狀
【菜單】
菜色非常多樣化，有桌菜也可以單點，
佛跳牆需要事先預訂
【蓬萊排骨酥】 $250/3塊
超級好吃!!一定要點!!
特製麵衣外皮，酥脆卻不會很厚，
肉的調味好吃，非常入味
【白片放山雞】 $540/半隻
雞肉吃起來軟嫩又Q彈，
單吃就很夠味，搭配旁邊的特製醬油更好吃
【干貝蚵煎】 $480
本來只是想說沒吃過高級版的蚵仔煎，
就點點看，沒想到好吃耶!
蚵仔非常大顆，干貝也都是整顆的，
蛋非常的厚，麵糊很少，
和特製醬汁一起吃非常搭
【香蒜爆中卷】 $380
和一般吃到的炒中卷不太一樣，
中卷感覺應該有先炸過再去炒，
吃起來不會過老過硬，又很有味道
【椒香肉醬豆腐】 $320
非常下飯的一道菜，
軟嫩的雞蛋豆腐搭配入味的肉燥，
不會太鹹太油膩，好吃
【炒水蓮】 $250
水蓮炒得很清脆，和木耳一起炒，
增加不同口感，缺點是有點油膩
【香炸芋條】 $200/5條
酥脆外皮搭配綿密不甜的芋頭泥，
很推薦這道甜點
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