來韓國當然要吃蔘雞湯,土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)就在景福宮旁邊走過來很近,外觀是傳統的韓屋造型,很好認。我們怕中午吃飯時間太多人,選10點一開門就抵達,不用排隊直接進去吃。
入座後阿珠媽會上泡菜、蘿蔔、大蒜、沾醬、茶、人蔘酒,人蔘酒我們有嘗試要喝,但實在太濃太烈,喝一口就沒辦法了(別桌都喝得很開心,懷疑到底跟我們是不是同一種酒XD)。菜單上都有中文,點餐很方便,有蔘雞湯(烏骨雞、一般雞)(山蔘、一般人蔘)、燉雞、烤雞、海鮮煎餅。
我們點了一碗烏骨雞蔘雞湯(一般人蔘)、一隻烤雞、一份海鮮煎餅。蔘雞湯的雞肉很軟嫩,雞胸部分也不會柴,味道稍淡,搭配泡菜吃剛剛好,湯的人蔘味淡淡的,好喝,裡面的糯米燉得非常軟爛,人蔘味超濃厚,份量超大,還好我們只點了一碗,隔壁桌一人點一碗還把湯全部喝光,不知道怎麼辦到的!有朋友剛好生理期(聽說生理期不能吃人蔘),點烤雞讓她吃(似乎還是有聞到很淡很淡的人蔘味不知道是不是錯覺,但吃完沒事就對了),雞肉肉質蠻嫩的,不會柴,烤的剛剛好,配沾醬蠻好吃的。海鮮蔥餅看起來薄薄的,但裡面有滿滿的料,每一口都可以吃到海鮮(蝦仁和花枝),趁熱吃,脆脆香香的,好吃!
土俗村的蔘雞湯人蔘味不會太重,害怕人蔘味但又想吃蔘雞湯的人,很推薦來吃吃看!
土俗村蔘雞湯 (토속촌삼계탕)
訂位電話:(02) 737-7444
營業時間: 10:00-22:00
交通方式: 首爾地鐵3號線 景福宮站(2號出口)
地址: 首爾市鍾路區紫霞門路5街5
(서울 종로구 자하문로5길 5)
我們怕人太多,10點一開門抵達,完全不用等
【菜單】
菜單上都有中文,不用怕看不懂,
有蔘雞湯(烏骨雞、一般雞)、燉雞、烤雞、海鮮煎餅
蔘雞湯食用教學和桌上餐具使用方法
【烏骨雞蔘雞湯】₩23,000
雞肉很軟嫩,雞胸部分也不會柴,味道稍淡,搭配泡菜吃剛剛好,
湯的人蔘味淡淡的,好喝,裡面的糯米燉得非常軟爛,人蔘味超濃厚,
有附贈一杯人蔘酒,但味道太濃太烈,我們都沒有喝
【海鮮蔥餅】₩15,000
海鮮蔥餅看起來薄薄的,但裡面有滿滿的料,每一口都可以吃到海鮮(蝦仁和花枝)
【烤雞】₩15,000 附一盤沙拉
肉質蠻嫩的,不會柴,烤的剛剛好,配沾醬蠻好吃的
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