京都柚子豚骨拉麵研究中心是誤打誤撞新開發的店,本來晚餐是想吃另一家餐廳,結果賣完了,偶然間看到這間柚子系的拉麵,馬上就進去試試看啦。
京都柚子豚骨拉麵研究中心在忠孝sogo旁的巷子內,離忠孝復興4號出口非常近,旁邊是有名的阿宗麵線,非常好找,忠孝店為新開的店,本店在中山區。店內為開放式廚房,座位坐起來不會擁擠,蠻舒服的。點餐方式為自助點餐,在自助點餐機點完後,再把單子給服務人員,付款方式除了現金,可以信用卡刷卡,發票也可以刷電子載具。
京都柚子豚骨拉麵研究中心的菜單中拉麵口味大多是豚骨湯底,搭配柚子胡椒、味噌、黑大蒜或雞白湯,也有單點菜單,例如唐揚雞、天婦羅、叉燒飯、溏心蛋、飲料等。拉麵湯不夠可以免費加湯。
*京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵(發明1號) - 麵條口感嚼勁很優秀,湯中間那坨泥狀是柚子胡椒醬,拌在湯中,濃郁豚骨湯會帶點淡淡柚子香和胡椒味,非常特別又好喝,叉燒肉質不柴,海苔天婦羅炸得非常酥脆,大片到可以蓋住整個碗。
*柚子胡椒唐揚雞-炸雞外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,搭配柚子胡椒鹽,非常好吃。
*地瓜球-在店內打卡可以獲得一份點心,每天的點心不一定都一樣,可以先詢問服務人員,當天提供的是地瓜球,地瓜球內餡飽滿扎實,搭配Q彈酥脆外皮,超好吃。
京都柚子豚骨拉麵研究中心(忠孝店)
電話: (02) 8771-7838
營業時間: 11:30-20:30(週一-週四) 11:30-22:00(週五-週日)
交通方式: 捷運忠孝復興站(4號出口)
地址: 台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓
京都柚子豚骨拉麵研究中心在忠孝sogo旁的巷子內,
離忠孝復興4號出口非常近,旁邊是有名的阿宗麵線,非常好找
忠孝店為新開的店,本店在中山區
店內為開放式廚房
店內空間為長條形,座位坐起來不會擁擠,蠻舒服的
點餐方式為自助點餐,在自助點餐機點完後,再把單子給服務人員,
付款方式除了現金,可以信用卡刷卡,發票也可以刷電子載具
如果湯不夠,可以免費加湯
桌上有三種調味料可以自行添加
【菜單】
拉麵口味大多是豚骨湯底,搭配柚子胡椒、味噌、黑大蒜或雞白湯,
也有單點菜單,例如唐揚雞、天婦羅、叉燒飯、溏心蛋、飲料等
【京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵】(發明1號)
麵條口感嚼勁很優秀,中間那坨泥狀是柚子胡椒醬,拌在湯中,
濃郁豚骨湯會帶點淡淡柚子香和胡椒味,非常特別又好喝,
叉燒肉質不柴,海苔天婦羅炸得非常酥脆,大片到可以蓋住整個碗
【柚子胡椒唐揚雞】
炸雞外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,搭配柚子胡椒鹽,非常好吃
【地瓜球】
在店內打卡可以獲得一份點心,每天的點心可能都不一樣,可以先詢問,
當天提供的是地瓜球,地瓜球內餡飽滿扎實,搭配Q彈酥脆外皮,超好吃
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