最近崗山之眼很紅,到岡山大部分的人都會去吃羊肉,除了羊肉之外來推薦一下岡山最好吃的火鍋和鹹酥雞,可以有不同的選擇。
胡大媽迷你小火鍋在馬路旁招牌非常明顯,座位有吧檯或一般座位可選擇,建議先訂位。菜單分成套餐和一般單點,套餐會有飯、蛋、泡菜、古早味紅茶,也有許多火鍋配料可以加點。我們點了梅花豬套餐鍋和花枝套餐鍋。胡大媽最大的特色是他的火鍋湯底,魷魚加上洋蔥、蒜頭、青蔥爆香炒過,再倒入老闆自己熬煮的濃郁原汁湯頭,超香超好喝,而且湯的鹹淡可以做調整哦。火鍋裡的食材也都很新鮮,蔬菜很多。梅花豬肉片老闆會像吃石頭火鍋一樣先幫忙爆香炒過,半熟才上桌,肉不會太老又有香氣。花枝非常的新鮮,也蠻大塊的。古早味紅茶好喝不會澀,不要冰塊可以提早跟老闆說。
老地方鹹酥雞就在大馬路旁,很明顯,很好找,但假日有時老闆會去爬山不一定有營業。每一種食材都非常新鮮,也都炸得剛剛好,調味也好吃,最特別的是竟然有脫油機,食材炸完後會被放進脫油機甩油,吃起來就不會太油膩。
胡大媽迷你小火鍋的湯頭真的很厲害,火鍋的量也很剛好,老地方鹹酥雞除了食物炸得好吃,最厲害在於有脫油機,這兩家店都很推薦大家去吃吃看,除了岡山羊肉外的好選擇。
胡大媽迷你小火鍋
訂位電話:(07) 621-3101
營業時間: 17:30-22:00 (電話詢問)
交通方式: 捷運紅線南岡山站
地址: 高雄市岡山區大德三路117號
官網: https://www.facebook.com/%E8%83%A1%E5%A4%A7%E5%AA%BD%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B-1551076265207866/
老地方鹹酥雞
地址: 高雄市岡山區公園西路148號
胡大媽火鍋座位有吧檯或一般座位可選擇,建議先訂位
醬料和水自行取用,
沙茶醬是老闆自己調的,
不是一般的沙茶醬
【菜單】
分成套餐和一般單點,
套餐會有飯、蛋、泡菜、古早味紅茶,
也有許多火鍋配料可以加點
【火鍋】
胡大媽最大的特色是他的火鍋湯底,
魷魚加上洋蔥、蒜頭、青蔥爆香炒過,
再倒入老闆自己熬煮的濃郁原汁湯頭,
超香超好喝,湯的鹹淡可以調整,
火鍋裡的食材也都很新鮮,蔬菜很多
【梅花豬】
豬肉片老闆會先幫忙爆香炒過,
半熟才上桌,肉不會太老又有香氣
【花枝】
【套餐】
【古早味紅茶】
老地方鹹酥雞就在大馬路旁,
很明顯,很好找
【菜單】
【食材】
每一種都非常新鮮,
最特別的是竟然有脫油機,
食材炸完後會被放進脫油機甩油,
吃起來就不會太油膩
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