一群抹茶控下午茶當然要吃抹茶囉,高雄抹茶專賣店似乎不多,今年竟然就二訪了裸體主義,裸體主義是使用丸久小山園的抹茶,有各種抹茶飲品、抹茶甜點(千層蛋糕、瑞士捲、年輪蛋糕 ...)
飲品部分,現刷抹茶很適合喜歡原味抹茶和接受微苦味的人,如果不喜歡這麼大人口味,其他飲品如抹茶拿鐵、日式煎茶和甜點也都蠻搭的。
甜點部分,誠意滿滿的抹茶餡使每道甜點都不會過於偏甜,不使用膨鬆劑和少奶油,吃起來比一般甜點更清爽。
如果是喜歡抹茶或抹茶控,滿滿抹茶的裸體主義,是必訪的店。
Le Naturalisme 裸體主義
訂位電話:(07)222-8250
營業時間: 11:30-18:00
交通方式: 捷運橘線信義國小站(三號出口)
地址: 高雄市新興區達仁街88號
官網: https://www.facebook.com/lenaturalisme/
濃濃日式風的房子和鋪著小石子的庭院
座位區有室內和室外座位
桌面和牆上都有可愛的裝飾品
菜單有單點或套餐組合,低消為每人一杯飲料
【抹茶みず清水】(熱) $200
原味純抹茶有著清香的茶味和淡淡的苦味,綿密泡泡喝起來更順口,適合喜歡無糖抹茶和苦味的人
【日式煎茶】(熱) $180
清香宜人,茶甘鮮爽,不苦不澀,溫和披覆味蕾舌尖,好喝
【抹茶牛奶】(冷) $220
味道香濃,甜度適中,不像外面賣的抹茶飲品甜度偏高,牛奶中和了抹茶的苦味,
不敢喝純抹茶的人很適合點來搭配甜點
【抹茶厚味千層蛋糕】$180
餅皮Q彈,奶味不重,內餡飽滿,上面的抹茶粉使蛋糕吃起來甜中帶苦,不膩
【抹茶瑞士捲】$160
蛋糕口感偏扎實,老闆特別來桌邊說明,是因為沒有添加膨鬆劑,內餡抹茶味濃厚
【抹茶草莓捲】
餅皮Q彈,滿滿的抹茶內餡,搭配微酸草莓剛剛好
【草莓熔岩蛋糕】
烤後微溫濕潤,抹茶的苦意外爽口,融合布朗尼的甜,交織出幽深的韻味
【抹茶冰淇淋】
軟Q白玉,粒粒分明紅豆,冰淇淋真材實料,上面抹茶粉平衡了冰淇淋的甜味
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