目前分類:食記-中部 (8)

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台中第五市場有許多好吃的小吃美食,阿彬爌肉飯是其中一家,是市場內早午餐的代表,早上六點半開始賣,只有賣到中午,想吃的人記得要早點來。阿彬爌肉飯在第五市場馬路轉角處,有店面,門口可以停機車,座位要自己找入座,再去點餐。太空紅茶冰就在爌肉飯隔壁,是古早味紅茶,喝起來蠻順口的。

阿彬爌肉飯菜單飯類只有爌肉飯一種,湯類有味噌、魚丸、苦瓜、菜頭和爆皮,小菜類有油豆腐、滷蛋、筍干、高麗菜可以搭配。我們點了爌肉飯油豆腐菜頭湯

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台中第五市場內有幾家賣麵線的攤位,這次來吃的是樂群手工蚵仔麵線。樂群手工麵線是在路邊的攤位,沒有店面和招牌,只有旗子,機車可以停旁邊,汽車要停在附近停車場再走過來。人潮非常多,需要排隊,有內用座位,翻桌率蠻快的,只有老闆在弄配料和麵線,非常忙碌,需要等。

樂群手工麵線菜單有大腸、蚵仔、肉羹三種料可以選擇或是綜合和自由搭配。我們點了腸肉麵線

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蚵仔粥在樂群路上,台中西區的第五市場內,店面還蠻好找的,門口可以停機車,汽車要停在附近的停車場再走過來,有內用座位,要等工作人員帶位。

蚵仔粥菜單主食粥類有蚵仔粥、肉粥、清粥和綜合粥,炸物有紅燒肉、肉捲、香腸、米腸、豆腐,可以綜合搭配拼盤。我們點了綜合粥燒肉+豆腐

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台中的餐廳每一家都蓋的超誇張,昭日堂就在馬路旁,超大一棟,IKEA旁有特約停車場可以停車。一棟裡面分成兩層,一樓是吃燒肉,二樓是火鍋,兩層的裝潢也都不同,這次是吃火鍋,直接走到二樓。

昭日堂鍋煮消費方式是先選鴛鴦鍋的湯底,再選主菜,除了肉、海鮮,也有素食鍋,buffet區的部分是吃到飽buffet包含了蔬菜火鍋料主食熟食飲料水果冰淇淋。我們湯底選昭日經典老饕鍋+川味麻香辣椒鍋老饕鍋是扁魚和昆布熬煮的湯底,喝起來很清爽,辣椒鍋只有微辣,吃起來很舒服。主菜點了風味小海陸(梅花豚)典藏大麥豚梅花金牌自然豚培根多點了老饕鍋料組風味小海陸(梅花豚)梅花豚油脂不多,但煮起來也不會柴,蝦子很新鮮,雞肉也不錯。典藏大麥豚梅花肉質吃起來很嫩,搭配些微油花,吃起來很順口。金牌自然豚培根油花偏多,喜歡吃肥一點的人,推薦點這個。老饕鍋料組包含油條、大腸、百頁豆腐、鴨血,大腸滷的入味,有嚼勁不軟爛,鴨血滑嫩入味,好吃。

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週末還是要早起吃個早午餐!小家朝食在巷子內,附近有兩個停車場,走過來很近,不怕沒有地方停車。小家朝食是老屋改建,飲料吧檯是開放式,可以看到製作過程,室內空間寬敞,座位不多。餐具和水是自助式,要自己去拿。

小家朝食都盡量使用天然食材,菜單有麵包系列、歐姆蛋系列、班尼迪克蛋系列可選擇,有附贈一杯60元的飲料。點了野菇麵包焗烤朝午食法式吐司朝午食野菇培根歐姆蛋,搭配老店豆漿台灣特級野紅茶野菇麵包焗烤朝午食的焗烤裡包含了野菇和馬鈴薯泥,搭配外皮酥脆裏面鬆軟的麵包,好好吃!薯條是整塊馬鈴薯下去炸的,扎實不油膩,煎蛋熟度剛好,吃起來很滑嫩。法式吐司朝午食的麵包和野菇焗烤的麵包不一樣,吃起來比較軟,上面有撒些微糖粉,單吃或淋上蜂蜜一起吃都很不錯。野菇培根歐姆蛋裡包含了野菇、培根和滿滿的起司,好吃也不會覺得膩,番茄撒上黑胡椒下去烤,很特別的風味。老店豆漿喝起來微甜,有豆香味。台灣特級野紅茶無糖卻不會澀,喝起來很清爽。

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下午茶跑來吃之前很紅的路地 氷の怪物 可愛怪物冰,一進門口就有一隻大大可愛的吉祥物可拍照,裡面也到處都有怪物的裝飾品。座位區有一般座位或塔塔米的可以挑選。

點餐先選雪花冰的口味,再選擇配料,雪花冰的口味有鮮奶,抹茶,可可,芝麻,紫蘇梅,我們選了抹茶口味,配料部分選鹽漬櫻花凍白玉培茶凍(選配料時有選擇障礙者應該會很痛苦!有超多種可挑),怪物眼睛部分忘了是巧克力還是糖果做的,都可以吃。

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下午要去沙鹿的夢想街拍照,中午先來拉仔麵吃飯,拉仔麵是賣古早味小吃但又有獨創餐點的店,最有名的是月見豬油拌飯。店內佈置是小學風,桌椅是小學的木頭桌椅(腿長的人可能會覺得比較不好坐),菜單貼在公佈欄上,桌號以班別來代替,我們剛好坐到資優班和放牛班(沒人時就看自己想坐哪個班囉),超有趣。

菜單價位都是銅板價(和台北比好便宜阿!!),我們默默就點了一桌...,點了月見豬油拌飯一般豬油拌飯拉仔麵綜合湯滷味拼盤燙青菜月見豬油拌飯超可愛!店家在蛋黃上畫了一個笑臉,一上桌就被狂拍照。店家自製的豬油很香,有放油蔥酥增加口感,如果單吃豬油拌飯會比較鹹和油膩,把蛋黃拌開拌勻,超好吃!蛋黃除了增加滑順的口感,也平衡了豬油的鹹和油膩感,超推!拉仔麵比較像傳統乾麵(有豆芽菜)淋上肉燥,很古早味。綜合湯裡有貢丸、豆腐、黑輪、菜頭,湯的味道清甜好喝,配豬油拌飯很剛好。滷味拼盤海帶、豆干、滷蛋、車輪、油豆腐、嫩豆腐,滷的算有入味。燙青菜是淋蒜頭醬油,而不是肉燥,吃起來不油膩。

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終於吃到屋馬燒肉了!有夠難訂位的!想吃一定要訂位,當天是吃下午一點多,現場滿滿人潮等帶位,如果沒訂位應該等到天荒地老。等帶位時旁邊有提供按摩服務,但實在太多人沒機會體驗到。

入座後會上一壺雞湯(個人覺得很好喝),有包含鹽、檸檬汁、醬汁的醬料盤(不夠隨時可以跟服務人員反映),烤盤換的頻率很高,火侯也不會旺到容易烤焦。

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